更新:85分钟/2026-07-27
Pizza in New Haven, added to mist-have list of US
意料之内的美国故事,始于移民,家庭作坊,员工靠谱,客户忠实,逐渐从生意变成文化。比较有趣的一段是由餐厅连接起的社区曾经因凝聚力而免于搬迁重建,以及关于纽黑文披萨为何难以复制的锅炉理论(靠谱)和自来水理论(邪门)。
“Chicago pizza is not pizza! This is tomato soup in a bread bowl!” Lol.
Sorry, Sally, Frank Pepe and Modern, Zeneli is in New Haven now. End of Story.
这就是我心目中最完美的夏日消暑神作。
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